ricetta

Gnocchi di patate con farina di riso

1 ora
2 persone
2

INGREDIENTI E DOSI

400 g patate (peso a crudo)
50 g uova intero
50 g farina di riso finissima Nutrifree
50 g farina di riso integrale

Gnocchi di patate con farina di riso

1 ora
2 persone
2

PREPARAZIONE

Lavate e lessate le patate con tutta la buccia.
Una volta cotte sbucciatele e schiacciatele, quando si saranno intiepidite aggiungete l'uovo e piano piano le farine, precedentemente mixate.
Create dei cordoncini e tagliate dei tocchetti creando così gli gnocchi.
Cuocete in acqua calda salata, appena arrivano a galla sono cotti.
Scolate e condite a piacere.

TOPICS:  PRIMI