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Aosta senza glutine

Aosta

Aosta, città incoronata da superbe montagne.

Aosta si trova al centro dell'omonima valle, a 583 metri di altitudine. Da Aosta si dipartono le maggiori strade che conducono ai valichi con la Francia e la Svizzera. Fanno da corona alla città superbe montagne, tra cui il Grand Combin e il Mont Velan a nord, l'Emilius e la Becca di Nona a Sud e la Testa del Ruitor ad ovest.

Vero e proprio “angolo dell'antica Roma tra le Alpi”, Aosta è considerata il più importante esempio di architettura romana nel nord Italia.

Non è una città allegra e spensierata, ma l’osservatore attento noterà che essa vive in simbiosi con la vallata e che ciò che non si trova ad Aosta si trova un po’ più in alto, o un po’ più in basso: è stato detto che i veri “sobborghi” di Aosta sono Pila, Courmayeur, Cervinia, Champoluc, Gressoney, La Thuile, St. Vincent.

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