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Molino e Riseria Martini
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Farina di Grano Saraceno Biologico senza glutine

Farina di Grano Saraceno Biologico

Tipica farina dal colore scuro, la sua naturale assenza di glutine la rende indicata per chi soffre di intolleranza al glutine. Equilibrata e ricca di amminoacidi essenziali, grazie al suo alto valore nutritivo, le sue proteine sono paragonabili a quelle della carne e della soia. La farina di grano saraceno biologico può essere utilizzata da sola o mescolata ad altre farine per la preparazione di torte rustiche, paste, polente, dolciumi o prodotti da prima colazione.

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