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Obà Food
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Fonio Cereale dell’Africa senza glutine
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Fonio Obà in Grani senza glutine

Fonio Obà in Grani

Fonio Obà in bianchissimi chicchi per gustarne l’essenza del gusto nelle tue insalate, burger vegani, polpette e tanto altro. È ricco di amino acidi, fibre, sali minerali e ha basso indice glicemico. Il nuovo super-grain, una gustosa alternativa a Quinoa, Sorgo e Teff! Preparazione di base come cous cous: versare 100 gr. di grani in una padella e tostarli a fuoco vivo per 1 minuto; aggiungere 1 cucchiaio di olio e tostare ancora per 1 minuto; aggiungere 200 ml. di acqua calda, due pizzichi di sale e continuare la cottura mescolando per 1 minuto al massimo; appena assorbita l’acqua versare il preparato in piatto largo e sgranare.

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