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Forum Cucinare senza glutine

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Cucinare senza glutine

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1-4 di 4 domande
Ambra
Ambra B.
Con noi da: febbraio 2019

Salve, sito carinissimo e soprattutto utile e dritto al punto. Non sono celiaca ma da lunedì fino a fine mese avrò ospiti due mie nipoti, una delle quali affetta da celiachia. Cosa posso fare per farla sentire a suo agio e soprattutto per prepararle dei pasti invitanti e senza contaminazioni? Io generalmente uso un'applicazione conta calorie che si chiama Yazio dove trovo anche tanti spunti per ricette anche alcune senza glutine, ma quali sono i dettagli che non devo tralasciare per evitare contaminazioni?

8 febbraio 2019 - Argomento: Cucinare senza glutine
Alena
Alena B.
Con noi da: marzo 2018

Buongiorno, sono allergica anche ai solfiti. Quale farina per fare il pane a casa ha meno conservanti? Grazie Alena

12 marzo 2018 - Argomento: Cucinare senza glutine
Tita
Tita G.
Con noi da: gennaio 2018

Ciao a tutti. Mio figlio celiaco ha solo 3 anni. Vorrei sapere se il riso comune che trovo al supermercato è sicuro e se no quale devo acquistare. E se uso il forno per alimenti con glutine (ormai succede raramente), mi consigliate come e con cosa poi devo pulire il forno? Grazie

22 febbraio 2018 - Argomento: Cucinare senza glutine
Roberta
Roberta M.
Con noi da: novembre 2017

Buongiorno a tutti voi, desidero sapere se qualcuno si fa il pane e la pizza a casa senza usare i preparati e in tal caso che farine usate e in che percentuali le miscelate. Grazie mille

4 novembre 2017 - Argomento: Cucinare senza glutine