Vetrina
Katiuscia Niutta

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Madeleine

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Madeleine

Ricetta per: 8 o più persone
Tempo di preparazione: 30 min

Ingredienti

Per 40 mini Madeleine:
200 g farina Dolci & Co. Ad ogni Ora
2 uova intere a temperatura ambiente
>ucchero a velo vanigliato consentito

Per aromatizzare potete usare:
Buccia di un limone grattugiata
1 cucchiaio di canditi tritati consentiti
Gocce di cioccolato consentite
Bacca di vaniglia

Preparazione

In una ciotola montate le uova fino ad ottenere una consistenza spumosa e stabile, a questo punto con una spatola aggiungete con movimenti dal masso verso l'alto, la farina.
Dopo l'inserimento della farina potete aggiungere l'aroma che più vi piace.
Versate negli appositi stampi e cuocete a 180°C per 8 minuti.
Sfornare e cospargete di zucchero a velo.



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