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Fonio Cereale dell’Africa senza glutine

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Provincia: Roma
Città: Roma, 168
Indirizzo: Via Vittorio Montiglio, 67

Tel. +39 338 6369502
www.obafoodgroup.com/it/

Descrizione
Fonio Obà: antico cereale dell’Africa, gustoso e nutriente

Ci piace innovare riscoprendo antichi cereali. Crediamo nel Fonio per le sue straordinarie proprietà nutrizionali e perché frutto di un’agricoltura sostenibile. La nostra missione è introdurre per primi il Fonio in Europa. Vi piacciono Quinoa, Teff o Sorgo? Provate il Fonio Obà!

Il Fonio Obà è un cereale senza glutine, ricco di proteine, ferro, zinco, magnesio e a basso indice glicemico.
Potete usarlo per le vostre insalate, ad esempio al posto di Quinoa e Farro, oppure in cous cous di verdure, pesce o carne.
È ottimo per impasti di sfiziose polpette, vegan burger e ripieni per le verdure al posto del pane e della carne.
La nostra farina è ottima per tutti i prodotti da forno, biscotti, torte e pane.

Sostenibilità Ambientale e Alimentare
Il Fonio non richiede acqua e si adatta a terreni molto aridi, per questo è il cereale ideale per uno sviluppo etico e sostenibile. Il suo sviluppo lo rende la risorse ottimale per combattere le carestie e la malnutrizione in Africa e nel mondo.

Fari Trade
Con la nostra attività investiamo nello sviluppo delle piccole comunità agricole dell’Africa Occidentale affinché con la modernizzazione dei sistemi di produzione possano migliorare le condizioni di lavoro e la produttività. Supportiamo l’integrazione dei produttori agricoli dell’Africa nel mercato Globale, difendendo la loro Sovranità Alimentare che è, e deve, rimanere locale.

Qualità Senza Compromessi
Valutiamo e scegliamo solo le migliori coltivazioni biologiche in Africa Occidentale, dove antica tradizione agricola e moderni processi di controllo si uniscono per garantire un Fonio di altissima qualità. Lo selezioniamo in modo rigoroso per portare sulle vostre tavole un cereale eccellente, autentico e unico, il Fonio Obà.


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