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Finger food con patatine e crema di Philadelphia aromatizzata
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Finger food con patatine e crema di Philadelphia aromatizzata

Ricetta per: 2 persone
Tempo di preparazione: 15 min

Ingredienti

Patatine San Carlo Rustiche
4 alici
6 capperi
2 foglie di menta
Aceto balsamico q.b.
1 confezione di Philadelphia
Olio

Preparazione

In un Mix frullare tutti gli ingredienti tranne le patate e l'aceto balsamico, quest'ultimo lo metteremo alla fine.
Frullare aggiungendo l'olio a filo, fino ad ottenere un crema omogenea.

Infine aggiungere l'aceto balsamico in base ai gusti e comporre il piatto.

Aggiungendo alle patatine questa crema di Philadelphia leggermente acida (data dai capperi e dalle alici) si ottiene un ottimo contrasto di gusti ideale come aperitivo accompagnato magari da un Aperol.



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