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S.Martino

Budini e preparati per dolci

Contatta S.Martino
Provincia: Mantova
Città: San Martino dall’Argine, 46010
Indirizzo: Viale Dante Alighieri, 30

Tel. 800 478658
www.ilovesanmartino.it

Descrizione
Una dolce storia italiana per una tavola lunga un secolo
La storia della Cleca S.Martino inizia nel 1939, in una piccola bottega di generi alimentari, dove si realizzavano pochi preparati per pane e dolci.
La passione del giovane titolare nel miscelare polveri ed ingredienti per la cucina lo porto a creare il Superlievito S.Martino a cui seguirono l’Italpan, preparato per pane, e il budino S.Martino. La richiesta del suo lievito si fece sempre più ampia ed impegnativa. Nel giro di pochi anni il laboratorio si trasformo in un’azienda affermata nel settore alimentare in continua crescita.
La lunga tradizione nel settore dei preparati per dolci si è arricchita nel tempo di creazioni eccellenti. Oggi, dopo più di 75 anni, il famoso e emblematico budino S.Martino è stato affiancato da numerosi preparati per torte e dessert, pensati per grandi e piccini; il numero delle referenze è cresciuto, così come il numero delle maestranze: tante idee, passione, serietà, concretezza e un rapporto tra azienda e dipendenti sempre sereno, volto alla continua ricerca della giusta innovazione.



Il nostro oggi è essere cambiati, evolvendoci gradualmente
I processi e i metodi di lavoro non sono più gli stessi. Abbiamo integrato nuove professionalità, acquisito competenze, adottato specifici controlli di prodotto, ampliato il sito produttivo.
Attraverso una continua ricerca, pronta a recepire le esigenze del mercato, l’azienda S.Martino è in grado così di offrire una creatività capace di sorprendere con idee che diventano parte sostanziale di un prodotto e si trasformano in una piatto tutto da gustare.
Ma la sensibilità rispetto alle soluzioni offerte dalle nuove tecnologie e dalle future abitudini alimentari non hanno fatto perdere di vista la vera natura dell’azienda. Immutate negli anni la passione, la serietà e il rigore: per una storia che continua ancora oggi con i valori di sempre.



Le nostre certificazioni
CERTIFICAZIONE BRC (British Retail Consortium): rappresenta lo standard globale specifico per la sicurezza dei prodotti agroalimentari. Obiettivo della norma è fare in modo che i Fornitori e i Rivenditori della Grande Distribuzione Organizzata siano in grado di assicurare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari proposti ai consumatori.

CERTIFICAZIONE IFS: Lo standard IFS, International Food Standard, costituisce un modello riconosciuto in Germania ed oggi in rapida diffusione nei Paesi Europei. Ha lo scopo di favorire l’efficace selezione dei fornitori food della GDO, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge. Lo standard individua gli specifici elementi di un sistema di gestione focalizzato sulla qualità e sulla sicurezza igienico sanitaria dei prodotti.

CERTIFICAZIONE BIOLOGICA: Impone il non utilizzo di materie prime trattate con pesticidi chimici e fertilizzanti a vantaggio e difesa dell’ambiente.

CERTIFICAZIONE SA 8000: sigla che significa Social Accountability, ovvero Responsabilità Sociale, è il primo standard diffuso a livello Internazionale circa la responsabilità sociale di un’azienda. Con questa certificazione, la nostra Azienda tutela la persona e il suo lavoro sotto ogni aspetto e pretende il rispetto delle stesse regole da parte dei suoi fornitori. La nostra Azienda, inoltre, ha elaborato un Codice Etico e di Business Integrity per definire le norme di comportamento nell’ambito della realtà aziendale ed ha ottenuto l’iscrizione in Sedex, portale dedicato al miglioramento aziendale nelle pratiche commerciali ed etiche.



Senza Glutine
Da sempre la nostra azienda ha creduto nella ricerca e nella qualità dei propri prodotti per questo, tra le prime realtà nel suo settore, ha scelto di affiancare alle formulazioni tradizionali prodotti senza glutine. S.Martino, è stata la prima Brand a collaborare con l’AIC, nell’ambito dei “Preparati per Dolci” infatti molti dei nostri prodotti sono inseriti nel Prontuario AIC (Associazione Italiana Celiachia).



Prodotti erogabili
S.Martino ha ottenuto Autorizzazione e Notifica Ministeriale, da parte del Ministero della Salute, a produrre prodotti “dietetici senza glutine” e dunque ad apporre sulle confezioni il bollino verde riportante la dicitura “alimento senza glutine - prodotto erogabile”.
Tale bollino contraddistingue i prodotti alimentari senza glutine che sono alternativi ad alimenti in cui il glutine è parte degli ingredienti caratterizzanti (pane, pasta, prodotti da forno, amido di frumento ecc.). I prodotti con il bollino verde sono disciplinati dal D. Lgs. n° 111/92 e rientrano nella categoria dei “Prodotti Dietetici”, con la peculiarità di essere rimborsabili.


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Provincia: Mantova
Città: San Martino dall’Argine, 46010
Indirizzo: Viale Dante Alighieri, 30

Tel. 800 478658
www.ilovesanmartino.it